Vos principales missions seront la préparation de msemen et de mhadjeb. À ce titre, vous maîtrisez parfaitement l'ensemble des étapes de fabrication : préparation et pétrissage de la pâte, façonnage, cuisson et présentation des produits. Vous veillez au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à la qualité et à la régularité de la production. Vous êtes capable de travailler de manière autonome, tout en respectant les consignes et les cadences de production, dans un environnement dynamique. Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience minimale de 2 ans sur un poste similaire et disposez d'un réel savoir-faire dans la préparation traditionnelle du msemen et du mhadjeb. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe. Votre sens de la qualité et votre rapidité d'exécution sont des atouts indispensables pour ce poste.