Chef/cheffe de cuisine (H/F) 53 - ST PIERRE DES LANDES
Offre n° 206VHDR
Chef/cheffe de cuisine (H/F)
53 - ST PIERRE DES LANDES - Localiser avec Mappy
Publié le 13 avril 2026
Vous travaillerez pour un restaurant routier, situé entre Ernée et Fougères, sur un poste de chef/cheffe de cuisine à temps plein. Poste du lundi au vendredi avec 2 jours en coupure. Vous travaillerez au sein d'une petite brigade composée d'un autre cuisinier et ponctuellement du gérant. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun. Vous devez être titulaire au minimum du CAP Cuisine et avoir si possible une première expérience sur le poste. Pas de travail le week end. Poste à pourvoir rapidement dans le cadre d'un remplacement maladie
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- A négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Expérience appréciée
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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