Vos taches : - Effectuer des analyses au laboratoire garantissant la conformité des matières premières et des produits finis (humidité, pH, matière sèche,) - Effectuer des contrôles bactériologiques, - Contrôler le bon remplissage des enregistrements effectués par les opérateurs de production, - Prélèvement et suivi des produits en vieillissement dans l'échantillothèque, prélèvement et préparation d'échantillons clients et essais, - S'assure du respect des règles d'hygiène par l'ensemble du personnel, en lien avec les Responsables des services concernés, - Contrôle du nettoyage du matériel et de la propreté de l'usine, - Blocage des produits non conformes Les conditions : Travail en 3x8 Titulaire d'un BAC+2 en qualité agroalimentaire ou 1ère expérience en contrôle qualité dans l'industrie, nous recherchons un candidat (e) motivé(e) et intéressé(e) pour acquérir des connaissance dans le domaine de l'agro-alimentaire.