Offre n° 206XLTM
Boulanger (H/F)

Actualisé le 17 avril 2026

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement dans le centre ville de Dunkerque, nous recrutons un Boulanger/Pâtissier (H/F). Vos missions : Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Assurer le suivi des temps de cuisson et de refroidissement. Contrôler la qualité des produits finis et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : Vous possédez à minima le CAP boulanger Conditions de travail : CDI 35h/sem. Rémunération selon profil. 2 jours de repos consécutifs Dimanche et lundi. Travail de nuit. 01h00 à 08h00 du mardi au samedi ou 23h00 à 06h00 du mardi au samedi. Contrat à temps plein 35h/semaine.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Restauration
Complémentaire santé
A négocier selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CARMIN

20 à 49 salariés

Le Petit carmin récemment ouvert dans le centre ville de Dunkerque propose une gamme de snacking : Salades bowl, sandwichs artisanaux, gourmandises maison, boissons gourmandes... M. CEDRIC DEBOUDT

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