Situé dans la galerie Océane à Rezé, le Bistr'Océan est un restaurant convivial mettant à l'honneur des produits frais et de saison dans le style bistro. L'établissement accueille une clientèle variée dans une ambiance chaleureuse et soignée, L'équipe veille ainsi à conjuguer célérité et qualité de l'accueil, afin de garantir une expérience client à la fois fluide et agréable. Nous recherchons notre nouvel(le) apprenti(e) Cuisinier(e) H/F. Dans le cadre de votre CAP Cuisine, et encadré(e) par une équipe expérimentée, vous participerez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de la clientèle. Vos missions principales seront de - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, dressage) - Participer à la réalisation des plats - Aider à l'envoi pendant le service - Entretenir le poste de travail et respecter les normes d'hygiène - Participer à la mise en place et au rangement Profil recherché Vous préparez un CAP Cuisine. Vous êtes motivé(e), dynamique et avez le sens du contact Esprit d'équipe : la cuisine est un travail collectif Motivation et envie d'apprendre Ponctualité et sérieux Capacité à écouter et appliquer les conseils Ce que nous vous proposons : - Travail uniquement le midi du lundi au samedi (Chaque dimanche et jours fériés sont non travaillés). - Facile d'accès en transport en commun - Une équipe bienveillante et formatrice - Un cadre de travail agréable - Une expérience enrichissante pour développer vos compétences en cuisine - Salaire selon la grille légale de l'alternance - Mutuelle d'entreprise - Avantage en nature repas Rejoignez le Bistr'Océan et développez votre passion du service dans un environnement dynamique !