Cuisine traditionnelle revisitée Nous recherchons un(e) Second(e) ou Commis de cuisine pour rejoindre une équipe jeune, dynamique et bien équipée, passionnée par la cuisine traditionnelle revisitée, les produits de saison et le travail bien fait. Vous êtes suffisamment autonome pour pouvoir remplacer le chef en cas d'absence. Vos missions - Assister le chef dans l'élaboration des plats - Remplacer le chef lorsqu'il n'est pas là - Participer à la création et à l'évolution de la carte - Gérer le service et l'organisation de la cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) - Encadrer et motiver l'équipe en cuisine Profil recherché - Formation et/ou expérience en cuisine - Créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e) - Esprit d'équipe, motivation et bonne humeur - Sensibilité à la cuisine maison et aux produits frais Ce que nous offrons - Cuisine entièrement équipée - Ambiance de travail saine et stimulante - Possibilités d'évolution - Poste stable - conditions attractives selon profil