Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, traiteur spécialisé dans l'événementiel et la restauration, un Directeur de salle/Responsable de prestation (H/F) pour son établissement situé à Paris 75008. Les principales missions du poste incluent : - Management de l'équipe de salle (chefs de rangs, barman, commis) - Organisation du travail et planification des horaires - Accueil de la clientèle - Gestion complète de toute une prestation - Gestion des approvisionnements, de la tenue des stocks et des commandes relatives au bar et à la cave Le salaire proposé pour ce poste est compris entre 30000 et 45000EUR par an, pour un contrat en CDI. Description du profil : Pour ce poste, nous recherchons un candidat possédant les compétences et formations suivantes : - Savoir manager une équipe - Excellente présentation - Sens de la relation client - Très bonne gestion du stress - Une ou plusieurs expériences obligatoires en qualité de maître d'hôtel Si vous avez une expérience significative dans le domaine de l'hôtellerie-restauration et que vous souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler pour ce poste de Maître d'hôtel/Responsable de salle (H/F).