Offre n° 207BJJR
Boulanger / Boulangère (H/F)

61 - PUTANGES LE LAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 avril 2026

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recherchons un(e) boulanger(ère) dynamique et passionné(e) pour renforcer son équipe de production du matin. - Vos missions : Réaliser la production des pains de tradition, pains spéciaux et viennoiseries maison, dans le respect des méthodes artisanales. Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du fournil. Veiller à la qualité et à la régularité des produits fabriqués. - Profil recherché : Rigueur, autonomie, ponctualité. Esprit d'équipe et sens du détail. - Ce que nous offrons : heures de nuit et heure du dimanche 2 jours de repos par semaine le mardi et le mercredi. ***Poste à pourvoir en juin 2026***

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail le dimanche

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
salaire à négocier selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
CAP boulangerCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable