Boulangerie Pâtisserie artisanale 100 % fait maison recherche un(e) boulanger(e) pour renforcer son équipe. Vous intégrerez une entreprise familiale et dynamique. Vos missions : - Assurer la fabrication des pains classiques et spéciaux (et viennoiseries) dans le respect des méthodes artisanales et des recettes déjà en place - Gérer les différentes étapes de production (pétrissage, façonnage, cuisson) - Veiller à la qualité et à la régularité des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'organisation et nettoyage du laboratoire Profil recherché : - Titulaire au minimum d'un CAP/BEP Boulanger et/ou d'une expérience significative - Maîtrise des techniques de panification artisanale - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et motivation Conditions du poste : - Temps de travail : 35h / semaine avec heures supplémentaires si besoin - 1 jour de repos/ semaine + 1 dimanche sur 2 Rémunération : - Salaire suivant profil et convention collective applicable -13eme mois après 1 an d'ancienneté - Mutuelle Collective CDD de remplacement pouvant évoluer par la suite