Cuisinier-traiteur /Cuisinière-traiteuse 35 - VITRE
Offre n° 207FSTK
Cuisinier-traiteur /Cuisinière-traiteuse
35 - VITRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 avril 2026
Boulangerie artisanale dynamique, nous développons une activité traiteur en forte évolution. Notre ambition: proposer une offre fait maison, qualitative, basée sur des produits frais et de saison, en cohérence avec notre exigence artisanale. En qualité de Cuisinier-traiteur /Cuisinière-traiteuse, reconnu/e , vos missions principales sont: - Préparer et cuisiner des produits traiteur (snacking, plats du jour, cocktails) - Participer à l'élaboration et à l'évolution de l'offre traiteur - Assurer la mise en place et la production quotidienne - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et des commandes Conditions de travail: du lundi au au vendredi de 7h à 14h Les compétences dans la mise en œuvre des produits traiteurs doivent être présentes de même qu'une capacité à travaillé en relation conjointe avec le boulanger. Ce recrutement s'inscrit dans le cadre du développement de la gamme traiteurs : démarrage au 1er juin 2026. Postuler dès à présent!
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2020.0 Euros sur 12 mois
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Cuisinier
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
UNE HISTOIRE BOULANGERE
3 à 5 salariés
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