Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - MARSEILLE 08
Offre n° 207KXFG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
13 - MARSEILLE 08 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 avril 2026
Restaurant de produits frais et faits maison recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour la saison. Formation de 3 jours. Vous travaillerez au sein d'une brigade et serez en charge de la partie froide. Mise en place des produits Envoi des plats Entretien du poste de travail en fin de service Qualités requises : rapidité d'exécution et d'envoi, maîtrise des produits alimentaires. Service en continu en journée, travail 6 jours sur 7. Quelques soirées pourront être demandées. 1 jour de repos hebdomadaire, à définir avec l'employeur.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- 2200€ net mensuels
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- normes HACCP obligatoiresCette compétence est indispensable
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Modes de cuisson des aliments
- Production culinaire
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de conditionnement
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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