Offre n° 207MFGG
Chef(fe) de cuisine (H/F)

Publié le 27 avril 2026

Le club du Billère Handball Pau Pyrénées recherche un.e Chef(fe) H/F pour sa brasserie sportive ! Rejoignez l'équipe d'un établissement étroitement lié à un club de handball professionnel. Poste à pourvoir début Avril, mais tuilage possible avant. L'endroit sera un lieu de vie au sein duquel la convivialité sera le pilier. Une carte restreinte (+ grill cheminée) permettra de ravir les clients de plats frais et faits maison tout au long de l'année. Les soirs de match à domicile seront, quand à eux, l'occasion d'organiser de belles fêtes autour du sport. Temps de travail: du Mardi au Samedi

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

A définir selon profil, expériences.

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine - Souhaité

Compétences

Aider à l'organisation d'événements spéciaux
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Définir des besoins en approvisionnement
Développer des techniques de restauration innovantes