Afin de préparer un TITRE PROFESSIONNEL Serveur(se) en alternance avec l'organisme de formation ALORS FORMATION sur Valence, rejoignez l'équipe du restaurant Mathuzar de l'Hôtel NOVOTEL de Valence, un concept de restaurant où la notion de partage et de convivialité sont les mots-clés. Au sein de notre univers, vous assurez les missions suivantes : ACCUEIL ET PRISE EN CHARGE DES CLIENTS Accueillir chaleureusement les clients et les installer. Présenter la carte et conseiller sur les plats et boissons. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. SERVICE ET MISE EN PLACE Effectuer le service en salle selon les techniques appropriées. Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas. Débarrasser et redresser les tables entre chaque service. HYGIÈNE ET GESTION DU MATÉRIEL Assurer la mise en place et l'entretien de la salle. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer et entretenir le matériel de service. COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE : Soigné(e) (hygiène irréprochable), Vous avez le sens du service et aimez le contact client Vous êtes rapide, efficace et toujours organisé(e) Vous gardez le sourire même en période de rush Vous êtes polyvalent(e) et adaptable Ce que nous recherchons avant tout Une personne motivée, fiable et avec l'envie d'évoluer au sein d'une équipe dynamique ! AVANTAGES : Mutuelle du groupe Épargne salariale Prime de coupure Prime sur objectifs Contrat de travail en apprentissage CDD de 35h / semaine : 7h en formation + 28h en entreprise (1 jour fixe par semaine) Salaire : selon grille de rémunération en apprentissage Poste à pouvoir à partir de juin 2026