Rejoignez une équipe qui se passionne pour l'excellence et l'innovation dans l'art culinaire et la satisfaction client. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre établissement distingué pour contribuer ensemble à enrichir l'expérience de nos convives. Mission : En tant que Maître d'Hôtel, vous orchestrez l'expérience de service en salle, en assurant une gestion fluide et une satisfaction client optimale à travers un leadership dynamique et une gestion experte de l'équipe de salle. Responsabilités : - Coordonner la mise en place et l'organisation de la salle et de l'office, veillant à l'esthétique, la propreté et l'hygiène parfaite des espaces. - Diriger les briefings quotidiens des équipes de salle et de cuisine pour garantir une compréhension uniforme des objectifs du jour. - Accueillir et placer les clients, fournir des conseils personnalisés, prendre les commandes et superviser le service pour assurer une expérience fluide et agréable. - Gérer la répartition des tâches et superviser les chefs de rang et les runners, en assurant une coordination efficace avec la cuisine. - Intervenir activement dans le service, incluant la présentation des additions et l'encaissement, tout en maintenant un haut niveau de satisfaction clientèle. Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration avec une expérience significative en tant que Maître d'Hôtel dans un environnement haut de gamme. - Leader naturel avec d'excellentes qualités relationnelles, capable de former et de motiver une équipe vers l'excellence. - Sens aigu de la relation client, avec la capacité de répondre efficacement et avec discernement aux demandes variées. - Maîtrise de l'anglais, permettant une communication fluide avec une clientèle internationale. Conditions et avantages : - Horaires : Du mardi au samedi, 43 heures par semaine, avec des horaires en continu - Avantages : Repas inclus, prise en charge partielle du transport, mutuelle.