Votre rôle en tant qu'Assistant Assurance Qualité Produit consiste à garantir la conformité réglementaire des activités de production au sein de l'équipe Assurance Qualité Opérations du site du Trait. Vous assurez la revue rigoureuse des dossiers de lots et de la documentation associée, en veillant à ce que chaque étape respecte les exigences de qualité et les BPF avant de valider la disposition des produits. Au quotidien, vous hiérarchisez les objectifs de conformité, vérifiez l'ouverture systématique de déviations en cas d'écart et participez activement à la culture d'amélioration continue par votre présence sur le terrain (Gemba). Vous agissez également comme un conseiller technique lors des audits, tout en étant force de proposition pour la simplification et la digitalisation des processus qualité.