BOULANGER (H/F)

BOULANGER (H/F) 91 - VIRY CHATILLON

Offre n° 207NGWL
BOULANGER (H/F)

91 - VIRY CHATILLON - Localiser avec Mappy

Publié le 27 avril 2026

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et rigoureux(se), disposant d'au moins 1 an d'expérience, pour rejoindre notre équipe dynamique.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 24H/semaine Travail en journée
Salaire
  • le salaire a discuter
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Boulanger
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Savoir-être professionnel

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LES CROISSANTS D'ABI

6 à 9 salariés

M. Ali Idbella

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