CHEF DE RANG H/F (H/F)

CHEF DE RANG H/F (H/F) 75 - PARIS 17

Offre n° 207PCKQ
CHEF DE RANG H/F (H/F)

75 - PARIS 17 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 avril 2026

***OFFRE RÉSERVÉE AUX PERSONNES RELEVANT DE L'INSERTION PAR L'ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE (IAE) *** Missions : - Responsabilité 1: -Accueillir le client dès son arrivée à table -Prendre les commandes -Prendre congé - Responsabilité 2: -Mise en place (sous la responsabilité du MH carré) -Effectuer le dressage des tables en respect des Arts de la table présentés -S'assurer de la propreté du matériel mis à disposition -Mise en place des consoles de travail et armement du matériel nécessaire au service MEP Intérieur : -Gestion du dressage des pièces cocktail de l'apéritif -Corbeille à pain -Préparation des plateaux de fromage -Caféterie -Plateaux de service - Responsabilité 3: Service : (sous la responsabilité du MH carré) : -Participer au briefing quotidien (présentation des mets et des vins servis) -Accueillir le client dès son arrivée dans son rang -Servir l'apéritif et les pièces cocktail après la prise de commande -Suivre le service après la prise de commande du MH carré (service des boissons, des mets et débarrassage) -Veiller à la satisfaction du client sur l'expérience vécu

Type de contrat
CDD - 15 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.08 Euros sur 12.0 mois
  • Indemnité transports
  • Prime dimanche

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents
  • Bac ou équivalent Hôtellerie

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Bon relationnelCette compétence est indispensable
  • Code du luxeCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

Employeur

ASSOCIATION COUP D'MAIN

50 à 99 salariés

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