Artisan Boulanger-Pâtissier Oriental Marocain (H/F)

Artisan Boulanger-Pâtissier Oriental Marocain (H/F) 34 - Montpellier

Offre n° 207XFFM
Artisan Boulanger-Pâtissier Oriental Marocain (H/F)

34 - Montpellier - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 juin 2026

Nous recherchons un artisan boulanger-pâtissier expérimenté spécialisé dans les produits traditionnels marocains pour notre café oriental. Missions : Fabrication quotidienne des spécialités marocaines (msemen, baghrir, harcha, pains traditionnels, cornes de gazelle, chebakia, makrout, briouates, etc.) Maîtrise des recettes et techniques authentiques Production matinale pour le service café et vente Respect des normes d'hygiène HACCP. Profil : Expérience solide en boulangerie-pâtisserie marocaine traditionnelle Un bon niveau de français (oral et écrit) et maîtrise de l'arabe. Autonomie, rigueur et disponibilité tôt le matin

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le dimanche
Salaire
  • Autres primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie

Langues

  • ArabeCette langue est indispensable
  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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