Le restaurant Le Cheval Blanc, d'une capacité de 80 couverts, recherche son/sa second(e) de cuisine afin de participer activement à l'ouverture et au développement de son activité. Vos missions : Assurer la préparation culinaire des plats Participer à la mise en place en cuisine Gérer et organiser les stocks et approvisionnements Assurer l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience en cuisine exigée Personne autonome, rigoureuse et impliquée Capacité à prendre des initiatives Faire preuve de créativité (proposition et élaboration de recettes) Envie de s'investir et d'aller au-delà des missions confiées Perspectives d'évolution vers des fonctions à responsabilité Conditions de travail : Contrat : CDI - 40h/semaine Horaires : 10h30 - 15h / 18h - 22h Jours travaillés : du jeudi au lundi Repos : mardi et mercredi Rémunération : 1 800 € nets / mois Pourquoi rejoindre le Cheval Blanc : Participer à une ouverture d'établissement Intégrer une équipe dynamique et un projet en construction Bénéficier de possibilités d'évolution