Au sein de l'équipe cuisine : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Contrôle de la qualité des produits Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) Dressage des préparations culinaires Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité Profil recherché : Diplôme et/ou expérience en restauration collective ou cuisine traditionnelle (CAP/BEP cuisine ou BAC pro restauration) HACCP Horaires : 7h-15h ou 10h-18h Ce que nous offrons : Une équipe dynamique , bienveillante qui fait preuve d'esprit d'équipe