L'Auberge Dupuytren, établissement réputé situé au sud de Limoges, recherche un cuisinier expérimenté et chef de cuisine (H/F) capable de manager une équipe de 3 cuisiniers durant la saison. Prise de poste : dès que possible Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai Vos missions Assurer la mise en place des menus du jour et de la carte autour d'une cuisine traditionnelle tout en étant force de proposition Cuisiner pour une clientèle à la fois touristique et d'affaires Respecter les normes HACCP Maintenir un poste de travail propre et organisé Participer à la dynamique de l'équipe en période de forte activité Encadrer et accompagner une équipe de 3 cuisiniers Profil recherché : Expérience significative souhaitée Formation : CAP/BEP Cuisine Avoir une expérience dans le management Rigueur, sens de l'organisation et goût du travail d'équipe Capacité à travailler dans un environnement saisonnier dynamique Permis B apprécié. Conditions de travail : Pierre-Buffière (87 - Haute-Vienne) Horaires selon planning : 9h-15h / 18h-22h Travail les week-ends et jours fériés 2 jours de repos/semaine minimum Rémunération & avantages : Rémunération attractive selon expérience Nourri Mutuelle d'entreprise Accueil dans une équipe conviviale Ce que l'on vous propose : Une équipe chaleureuse et professionnelle Un établissement familial, agréable et réputé Un poste responsabilisant