Offre n° 208ZWTP
Chef.fe de partie cuisine, connaissance en pâtisserie (H/F)

Actualisé le 02 juin 2026

Nous recherchons un ou une chef.fe de partie avec des connaissances culinaires iranienne et libanaise. Avec ceci, une expérience en pâtisserie et une connaissance en boulangerie. La personne devra préparer les recettes des pains (Pirojki, brioche russe avec des farces libanaises et iraniennes), des soupes et salades (Libanaises et iraniennes et quelques fois russes) ainsi que des desserts en associant les deux cultures. De plus s'assurer des stocks et du bon fonctionnement des instruments. Finalement une expérience en cuisine et pâtisserie de 2 à 3 ans est requise. Nous serons ouverts du lundi au vendredi, en continu de 9h à 17h. Possibilité d'ouverture le samedi pour le déjeuner. Nous avons une offre de petit déjeuner, de coffee shop et de déjeuner. Nous aurons éventuellement des stagiaires ou apprentis en formation.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros à 2280.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

42 MoisCette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Cuisine - CAP en cuisine et/ou patisserie Cette formation est indispensable
Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Compétences

Avoir un bagage culinaire libanais et/ou iranienCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons