Offre d'emploi - Sous-Chef / Sous-Cheffe en CDI (36h/semaine) Poste : Sous-Chef / Sous-Cheffe Contrat : CDI - 36h/semaine Lieu : Lyon 7e Date de début : Fin octobre 2025 Horaires : 4 soirs par semaine (du mardi au dimanche) + Midis de temps en temps (Sans coupures) À propos de nous Tire-toi une Bûche est un bar-restaurant ludique qui associe cuisine maison, cocktails créatifs et jeux de société dans une ambiance chaleureuse et unique. Notre objectif : offrir à nos clients une expérience festive, à travers une restauration qualitative et un service irréprochable. Tes missions En tant que Sous-Chef / Sous-Cheffe, tu auras pour principales responsabilités de : * Participer à la réalisation de plats maison, frais et de saison * Encadrer et épauler l'équipe cuisine (commis, cuisinier) aux côtés du/de la Chef.fe * Assurer la mise en place, l'envoi et l'organisation en cuisine * Veiller au respect des normes d'hygiène et à la qualité des préparations * Participer aux réceptions de commandes, ainsi qu'à la plonge et à l'entretien de la cuisine Profil recherché Nous recherchons une personne : * Ayant au moins 1 an d'expérience en cuisine * Désireuse de participer à la création d'une carte originale et inventive * Capable de travailler en autonomie et de prendre des responsabilités * Sensible au fait maison et aux produits locaux et de saison * Appréciant le travail en équipe et la bonne ambiance * Motivé·e à s'investir dans un projet jeune et en développement Ce que nous proposons * Contrat CDI 36h/semaine * Salaire de départ : 2 323 € brut/mois + pourboires (via Tipsi) + intéressement sur bénéfices * 2 week-ends (samedi et dimanche) libres toutes les 6 semaines * Une cuisine bien équipée et une équipe soudée * Réunions d'équipe régulières pour échanger et partager des idées * Un cadre de travail stimulant, convivial et bienveillant Candidature: Merci d'envoyer votre CV accompagné d'une lettre de motivation ou d'un message de présentation à : Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 323,09€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Lieu du poste : En présentiel