Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 13 - TRETS

Offre n° 209GDBW
Boulanger / Boulangère (H/F)

13 - TRETS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 juin 2026

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale, vous serez en charge de la préparation, cuisson et pétrin pâte à pain et pains spéciaux. Confection croissant, pain au chocolat et cuisson pizza. Entretien de l'espace de travail. Salaire à négocier avec l'employeur selon expériences, compétences, diplômes... Débutant accepté si diplômé / ou / avec expérience sur le poste sans diplôme Horaires de travail à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnel

  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

FOURNIL DE LA GARE

10 à 19 salariés

Voir la page employeur

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