Boucher - Opérateur de découpe 94 - MAISONS-ALFORT
Offre n° 209MFGT
Boucher - Opérateur de découpe
94 - MAISONS-ALFORT - Localiser avec Mappy
Publié le 09 juin 2026
!! Plusieurs postes à pourvoir de boucher/bouchère - opérateur/opératrice de découpe !! Missions : - Réception et contrôle des viandes. - Découpe, désossage et parage des pièces de viande. - Préparation des matières premières pour la production. - Respect des procédures HACCP et des règles d'hygiène. - Nettoyage et désinfection du poste de travail Profil recherché: - CAP Boucherie exigé - Expérience apprécié - Connaissance des techniques de découpe - Sérieux, ponctualité et esprit d'équipe
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
En zone frigorifique
- Salaire
- Rémunération selon profil, expérience et classification applicable au sein de la Convention Collective Nationale de la Boucherie, Boucherie-Charcuterie et Traiteurs
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de volailles et gibier
Employeur
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