IF Search recherche pour son client, la référence française du Salad Bar premium, son futur FORMATEUR - Restauration rapide F/H pour accompagner son expansion en Île-de-France. Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer une "success story" de 23 restaurants en pleine accélération (ouvertures prévues en 2026). En tant que véritable bras droit de la Direction Opérationnelle, vous devenez l'architecte de la performance d'un réseau en pleine croissance, tout en bénéficiant d'un cadre de travail rare en restauration : un équilibre vie pro/perso total avec des week-ends et soirées libres. VOS MISSIONS : Formation & Animation - Animer les formations initiales pour les nouveaux employés (managers, assistants managers, préparateurs, employés polyvalents) et les futurs franchisés - Animer les formations continues : mise à jour des process, nouveaux outils et logiciels - Adapter vos méthodes pédagogiques aux profils et aux objectifs de chaque session Évaluation & Suivi - Assurer des retours constructifs tout au long des formations - Analyser les résultats d'évaluation et proposer des axes d'amélioration - Assurer le suivi post-formation en lien avec les RVE et la DRH Gestion administrative - Planifier le calendrier des formations en coordination avec la Direction - Préparer les supports pédagogiques en amont - Tenir à jour les dossiers de formation des stagiaires Collaboration & Terrain - Travailler en étroite collaboration avec les RVE et la DRH pour identifier les besoins en formation - Assurer ponctuellement le remplacement de managers en restaurant - Intervenir sur plusieurs sites selon les plannings établis VOTRE PROFIL : - Expérience confirmée en restauration (management de restaurant ou formation) - Excellente maîtrise des standards opérationnels, qualité et hygiène (HACCP) - Pédagogue, organisé(e) et à l'aise avec des profils variés - Dynamique, adaptable et orienté(e) terrain -Déplacements en Île-de-France et en province CONDITIONS : - Contrat : CDI - Statut Cadre - Localisation : Siège à Paris, déplacements réguliers en Île-de-France et en province - Rémunération : 32k - 36k euros brut annuel - Avantages : Mutuelle, repas, parcours d'intégration, perspectives d'évolution au sein d'une enseigne en pleine expansion - Rattachement hiérarchique : DRH Vous souhaitez mettre votre expertise au service d'une marque en pleine croissance et jouer un rôle clé dans la montée en compétences de nos équipes ? Rejoignez-nous !