La Résidence Força Réal, établissement public accueillant 82 résidents, recherche un(e) cuisinier(e) motivé(e), créatif(ve) et bienveillant(e) pour rejoindre son équipe restauration dans le cadre d'un remplacement de longue durée (12 mois - août 2026 à août 2027). Le poste est susceptible d'évoluer vers une pérennisation. VOTRE MISSION Au sein d'une cuisine centrale conviviale et organisée, vous contribuez chaque jour à la préparation de repas adaptés aux besoins et aux goûts des résidents. Parce qu'en EHPAD, cuisiner c'est aussi prendre soin, vous participez pleinement à la qualité de vie des personnes accompagnées. VOS PRINCIPALES ACTIVITES - Préparer les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques. - Assurer le dressage, l'envoi et le service des repas. - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la cuisine. - Travailler en équipe dans une dynamique bienveillante et efficace. VOTRE PROFIL - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou expérience confirmée en restauration collective. - Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et avez le sens du service. - Vous êtes organisé(e), autonome et rigoureux(se). - Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène. - Une expérience en EHPAD ou en restauration collective est appréciée. CONDITIONS DE TRAVAIL - Contrat : remplacement 12 mois (août 2026 - août 2027), avec perspective de pérennisation. - Horaires en continu : soit de matin : 06h00 - 13h30, soit de soir : 12h30 - 20h00 - Travail un week-end sur deux. - Rémunération : selon la grille de la Fonction Publique Hospitalière + indemnités dimanches et jours fériés. POURQUOI NOUS REJOINDRE - Une équipe stable, accueillante et engagée. - Un établissement à taille humaine. - Une cuisine où le fait maison et le respect des résidents sont essentiels. - Une démarche de soin et de bientraitance portée par l'approche HUMANITUDE. - Un métier utile, concret, où chaque repas compte.