Offre n° 209QTMY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 16 juin 2026

SHWI est la deuxième adresse fondée par l'équipe de KUBRI, restaurant bistronomique libanais à Paris. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour renforcer l'équipe en cuisine et participer aux opérations quotidiennes dans un environnement dynamique et structuré. Vos missions : Mise en place et préparation des ingrédients avant le service Préparation et assemblage des plats selon les recettes et standards de la maison Execution des commandes sur place et en livraison Maintien d'un rythme rapide et d'une organisation efficace pendant le service Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel Participation à la bonne organisation de la cuisine et à la fluidité du service Travail en autonomie tout en collaborant avec l'équipe Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement en restauration rapide ou fast casual Rapidité d'exécution et bonne gestion du stress pendant les services Sens de l'organisation et rigueur dans l'application des recettes Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues Autonomie et capacité à gérer son poste efficacement Sérieux/se, ponctualité et souci de la propreté

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés
Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2080.39 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Chaîne du froid
Conditionner des produits
Connaissance des tendances culinaires
Cuisine du monde
Cuisinier
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Modalités de stockage de produits alimentaires
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparation de plats végétariens et végans
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Utilisation de techniques de cuisson innovantes