Votre mission : -Préparer et confectionner les repas des résidents en respectant les menus établis. -Adapter les préparations aux régimes alimentaires et aux textures spécifiques des résidents. -Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP). -Assurer la réception, le stockage des denrées et l'entretien des locaux et équipements de cuisine. Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : -Maîtrise des techniques culinaires et de la restauration collective. -Connaissance des besoins nutritionnels des personnes âgées. -Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP). -Capacité d'organisation et de gestion des priorités. Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez ! Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.