Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Concevoir, réaliser et superviser la production quotidienne de pâtisseries. - Encadrer et organiser le travail de l'équipe de production. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. - Développer et renouveler l'offre de pâtisseries en veillant à maintenir un haut niveau d'exigence. - Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières. Profil recherché : - Expérience professionnelle de 5 ans minimum en qualité de pâtissier(ère), avec expérience en encadrement d'équipe. - Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale. - Excellente maîtrise et expérience confirmée en pâtisserie orientale, exigée. - Capacité à produire de manière autonome une gamme variée de pâtisseries orientales traditionnelles. - Sens de l'organisation, rigueur, créativité et esprit d'équipe. Les candidatures ne justifiant pas d'une expérience significative en pâtisserie orientale ne pourront pas être retenues.