Cuisinier spécialisé en cuisine orientale (H/F)

Cuisinier spécialisé en cuisine orientale (H/F) 35 - VITRE

Offre n° 209VNWJ
Cuisinier spécialisé en cuisine orientale (H/F)

35 - VITRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 juin 2026

Vous devez être spécialisé(e) en cuisine orientale, notamment les spécialités tunisiennes (tajine, couscous.). Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Horaires en semaine : 11h30 à 14h30 puis 17h30 à 22h. Le samedi : 17h30 à 22h

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
  • Restauration
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 3 Mois - cuisine tunisienneCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Préparer des plats culinaires
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

LE ROI DES TACOS ET DES KEBABS

M. CHIYA KHAWAJA

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