Offre n° 209WJKX
Chef Cuisinier Thai/Coreen (H/F)

74 - THONON LES BAINS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 juin 2026

Recherche Chef cuisinier spécialisé dans la cuisine thaï et coréenne. Expérience nécessaire et requis. Vous serez en charge de la cuisine composé de 3 commis. Restaurant BBQ et fondue à volonté, il faudra avoir des connaissances solide dans le domaine, une éthique de travail responsable, une hygiène afin de respecter toutes les normes HACCP. Travail du Mercredi au dimanche, CDI 39H. Recherche uniquement personne logée dans la région.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Animer, coordonner une équipe
Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Innover dans la présentation des plats et des menus
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison