Au sein d'un restaurant traditionnel qui accueille entre 20 et 30 couverts proposant un menu unique, vous assurerez le service de 18h à minuit les Lundi, Jeudi et Samedi vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage - Assurer la propreté de la cuisine et des équipements utilisés