Responsable adjoint rayon ultra frais (H/F) 69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE
Offre n° 209ZWQJ
Responsable adjoint rayon ultra frais (H/F)
69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 août 2026
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Dans le cadre d'un remplacement, magasin BIOCOOP (alimentation biologique), nous recrutons en CDI un (e) responsable adjoint (e) de rayon ultra frais/coupe Boulangerie/Fromage/Traiteur/Boucherie charcuterie. Rejoignez-nous ! Au sein d'une équipe d'une quinzaine de personnes, vos missions sont : - Passer les commandes auprès des fournisseurs. - Réceptionner les produits. - Assurer la mise en valeur du rayon (produits boucherie charcuterie, traiteur, boulangerie et fromages à la coupe). - Mettre en place les actions commerciales, - Animer votre rayon et servir la clientèle. - Anticiper et suivre vos chiffres pour limiter le taux de perte. Vous intervenez sur un rayon traditionnel boucherie rattaché à l'espace charcuterie, fromage à la coupe et pain. Profil recherché Vous bénéficiez d'une expérience sur un poste similaire de 3 à 5 ans en magasin alimentaire ou GMS (Vente de produits alimentaires en grande surface ou magasin bio ou expérience en restauration) Vous faites preuve d'un intérêt pour les produits de qualité. Vos qualités relationnelles, d'écoute et votre sens du commerce sont des atouts indispensables. Rémunération : salaire + Avantages : -Réductions tarifaires Rémunération supplémentaire : -Heures supplémentaires majorées -Primes Horaire de travail : travail sur 5 jours du lundi au samedi - 7 H / 20 H
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - magasin alimentaire ou restaurationCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Adapter l'offre du rayon aux attentes de la clientèle et aux tendances de consommation
- Assurer le respect des normes de présentation des produits
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la mise en rayon des articles
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Gestion des stocks de produits frais
- Gérer l'approvisionnement et les commandes des produits frais en fonction des ventes et des saisonnalités
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Organiser l'implantation du rayon pour optimiser l'attractivité et le parcours client
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Superviser la gestion des stocks
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Employeur
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