Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 65 - LOURDES

Offre n° 210DYNC
Chef de partie (H/F)

65 - LOURDES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 juin 2026

Assurer la préparation et la mise en place des plats de votre partie (chaud, froid, pâtisserie, selon affectation). Participer à l'élaboration et au dressage des assiettes dans le respect des standards de l'établissement. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer à la qualité des menus Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine sur un poste similaire. Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Passion pour la gastronomie et souci du détail. 2 jours de repos hebdo Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. Vous devez être autonome sur le poste chaud

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL ROISSY****(187 CH)

20 à 49 salariés

Hotel 4 toiles de 187 chambres l'entre des Sanctuaires ouvert de mars fin octobre

Voir la page employeur

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