PÉPÉ CHICKEN RECRUTE ! Responsable Cuisine (H/F) Convention collective de la restauration rapide Rejoignez l'aventure Pépé Chicken ! Pépé Chicken, enseigne spécialisée dans le poulet frit et la restauration rapide de qualité, recherche un(e) Responsable Cuisine pour piloter son activité au sein de sa dark kitchen. Vos missions - Organiser et superviser la production en cuisine ; - Garantir le respect des recettes, des standards de qualité et des délais de préparation ; - EnCDI - Temps pleincadrer, former et animer l'équipe de cuisine ; - Assurer la gestion des stocks, des commandes et des inventaires ; - Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Optimiser l'organisation de la cuisine afin de garantir performance et satisfaction client. Votre profil - Vous justifiez d'une expérience réussie en management d'équipe en restauration rapide ; - Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent sens des priorités ; - Vous aimez travailler dans un environnement dynamique et exigeant ; - Vous possédez un réel leadership et savez fédérer vos équipes autour d'objectifs communs. Nous proposons - Des perspectives d'évolution au sein d'une enseigne en développement ; - Une ambiance de travail dynamique et stimulante. Pépé Chicken - Du goût, de l'énergie et une équipe qui a du mordant !