Offre n° 210GSTY
Manager restauration en Coffee Shop (H/F)

Actualisé le 24 juin 2026

Nous recherchons pour notre Coffee shop Le pont traversé situé dans le 12ème arrondissement, un(e) manager passionné(e) pour accompagner le développement du lieu et encadrer l'équipe au quotidien. Les missions > - Planning, organisation & management de l'équipe > - Assurer un service client de qualité > - Veiller au standard de qualité d'hygiène et de sécurité > - Gérer les stocks et les commandes > - Participer activement au service > - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et la performance du lieu. Contrat 40h/semaine, à partir de 2600 euros brut/mois. Expérience de 2 ans demandée / Expérience en Latte Art attendue et nécessaire pour la gestion des équipes Anglais apprécié

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

40H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Expérience en Latte ArtCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter, renseigner un public
Analyse comportementale
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Définir les plannings et congés de ses équipes
Développer et fidéliser la relation client
Gestion de la relation client (CRM)
Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
Gérer les urgences et les imprévus en production
Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la gestion administrative du personnel
Superviser la gestion des stocks
Surveiller la qualité des produits servis
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles