Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière 13 - MARSEILLE

Offre n° 210JFSD
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

13 - MARSEILLE - Localiser avec Mappy

Publié le 25 juin 2026

Pâtisserie de qualité recherche son chef pâtissier H/F. Vous aurez en charge : Elaborer des recettes Confectionner des pâtisseries Doser des ingrédients culinaires Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Définir des besoins en approvisionnement Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail Superviser l'activité d'une équipe Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Former les nouveaux employés aux techniques de pâtisserie Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Technicien
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

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