Offre n° 210JVLF
Boulanger / Boulangère (H/F)

34 - ST THIBERY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 juin 2026

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
• Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
• Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
• Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
• Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
• Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
• Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
• Calcul de quantité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Techniques de pétrissage manuel
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Utilisation de pétrin mécanique

Permis

• B - Véhicule léger

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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