Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 34 - ST THIBERY

Offre n° 210JTPD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

34 - ST THIBERY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 juin 2026

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique de 3 personnes. Vous serez responsable de la préparation et de la création de pâtisseries, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuire des pâtisseries selon les recettes établies. Assurer la décoration et la présentation des produits finis. Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients. Effectuer des livraisons occasionnelles. Horaires de travail : Prise de poste à 5h du matin. Travail un dimanche sur deux. Deux à trois jours de congés consécutifs par semaine. Profil : Formation en pâtisserie ou expérience équivalente. Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie appréciée. Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. Permis de conduire conseillé en raison des horaires de travail qui ne correspondent pas aux horaires des transports en commun et pour les livraisons. Une immersion et/ou une formation en interne pourront être proposées selon votre profil et votre expérience afin de faciliter votre prise de poste.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail le samedi
Conditions de travail
En laboratoire
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros
  • A négocier selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP pâtissierCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des commandes et des livraisons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décoration de gâteaux
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Modalités de conservation des produits alimentaires
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de glaçage et de décoration
  • Techniques de mélange de pâtes
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Techniques de travail du sucre

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

La grange des pains

6 à 9 salariés

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres