Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Poissonnier / Poissonnière (H/F) 31 - AUTERIVE

Offre n° 210YXCD
Poissonnier / Poissonnière (H/F)

31 - AUTERIVE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 août 2026

La poissonnerie La Marinière à Auterive recherche un Poissonnier ou une Poissonnière pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste à pourvoir rapidement. Vos missions seront : - Monter un banc de poissons - Ecailler, vider et ébarber le poisson et les coquillages - Ouvrir les huitres - Confectionner des plateaux de fruits de mer - Conseiller et servir les clients avec professionnalisme - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer la zone de travail Vous travaillerez du mardi au samedi (repos les dimanches et les lundis) de 8h à 12h30 puis de 16h à 20h. Profil recherché : - un an d'expérience minimum sur le même métier - passionné(e) par les produits de la mer - souriant(e), sens du service, rigoureux

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail le samedi
Conditions de travail
Exposition à de basses températures
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12 mois
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur poste similaire exigéCette expérience est indispensable

Formation

  • Aucune formation scolaire

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Assurer la fraîcheur des produits exposés
  • Chaîne du froid
  • Conseiller les clients sur la préparation des produits
  • Contrôler la qualité des produits reçus
  • Découper les poissons selon les demandes spécifiques
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
  • Modalités de conservation des produits alimentaires
  • Nettoyer les poissons et les crustacés
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Ouvrir des coquillages et crustacés
  • Préparation de produits marins pour la vente
  • Préparer et dresser des plateaux de fruits de mer
  • Préparer le poisson pour la conservation
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de pelage de poissons
  • Trier les poissons et effectuer leur préparation
  • Utilisation d'outils de découpe
  • Variétés de coquillages
  • Variétés de crustacés
  • Variétés de poissons

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

Employeur

LA MARINIERE

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