Responsable de restaurant (H/F) 69 - CHAMPAGNE AU MONT D OR
Offre n° 211VPKD
Responsable de restaurant (H/F)
69 - CHAMPAGNE AU MONT D OR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 juillet 2026
Nous recherchons un responsable de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et accueillant. Ce poste est idéal pour ceux et celles qui aiment travailler en équipe et qui souhaitent évoluer dans le secteur de la restauration. Poste à pourvoir au plus vite. Responsabilités : - Préparer les tables et maintenir la bonne tenue de l'espace de restauration, - Gestion des stocks et des commandes, - Préparer les denrées alimentaires, - Manager et collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide, - Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur le menu, - Prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace, - Servir les plats et boissons avec soin, en respectant les normes de présentation et d'hygiène requises, - Superviser les opérations d'encaissement avec précision, - Répondre aux demandes des clients et résoudre les éventuels problèmes, - Assurer la bonne tenue de l'ensemble des locaux. Profil recherché : - Vous avez une expérience préalable de 6 mois à 1 an au minimum en gestion de restaurant, - Vous possédez d'excellentes compétences en management d'équipes et d'organisation, - Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant le sourire, - Vous êtes ponctuel(le), organisé(e), respect des normes d'hygiène et aimez le travail d'équipe -Vous possédez le Permis B pour réaliser la livraison de repas avec le véhicule de service. CDD 39H hebdo du lundi au vendredi, amplitude journalière pouvant varier entre 6 h 30 et 17h en horaires continus, à compter du 1er septembre au 31 décembre 2026 Avantages : repas fourni ; horaires continus ; indemnité blanchissage.
- Type de contrat
-
CDD - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12 mois
- Restauration
- +indemnités de blanchissage
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 9 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimairesCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisationCette compétence est indispensable
- Gérer les ressources humainesCette compétence est indispensable
- Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficaceCette compétence est indispensable
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipeCette compétence est indispensable
- Maintenir une ambiance agréable et accueillanteCette compétence est indispensable
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivantsCette compétence est indispensable
- Superviser la gestion des stocksCette compétence est indispensable
- Adapter l'offre de service aux évolutions de la clientèle
- Déterminer une stratégie de communication et de promotion de l'établissement
- Développer et fidéliser la relation client
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Promouvoir le restaurant via des canaux marketing
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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