LA BOULANGE DE CÉDRIC recherche son apprenti.e boulanger.ère. Vos missions : - Participer à la confection de pains courants, pains de tradition française, pains spéciaux, viennoiseries levées ou feuilletées et produits de snacking - Assurer le nettoyage du matériel et de son poste de travail - Signaler les besoins en réapprovisionnements - Limiter les pertes et le gaspillage - Veiller au respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité - Effectuer la traçabilité produit (utilisation de la solution ePackPro) Votre profil : - Avoir un réel intérêt pour le métier de boulanger - Faire preuve de rigueur et de dynamisme - Apprécier le travail en équipe Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation de 12 ou 24 mois selon l'âge et le diplôme préparé Repos le dimanche