Offre n° 212DFBV
Manager en restauration rapide (H/F)

Actualisé le 06 août 2026

Vous avez la fibre commerciale et commerçante , vous aimez travailler en équipe et diriger un groupe de plusieurs personnes pendant les heures de forte affluence . Fort d'une expérience antérieure réussie , vous êtes prêt à vous investir en intégrant une équipe dynamique . Vous serez amené à effectuer des plannings de travail , des commandes de produits et de la maintenance de matériel . La qualité des produits , le service auprès des clients et la propreté du lieu de travail seront vos priorités afin de faire progresser l'enseigne et assurer le développement du chiffre d'affaire .

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Argumenter les choix de gestion devant la direction
Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Construire un plan de carrière dans la restauration rapide
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Définir des besoins en approvisionnement
Définir les plannings et congés de ses équipes
Développer et fidéliser la relation client
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gestion de la relation client (CRM)
Gérer l'entretien des équipements et installations
Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Gérer les paiements électroniques
Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
Gérer les urgences et les imprévus en production
Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Implémenter des stratégies de marketing local
Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
Organiser et contrôler un approvisionnement
Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la gestion administrative du personnel
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Superviser la gestion des stocks
Surveiller la qualité des produits servis
Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
Transmettre une technique, un savoir-faire
Utiliser les outils numériques
Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles