Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)#SAISONHIVER

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)#SAISONHIVER 73 - Bourg-Saint-Maurice

Offre n° 212FWCS
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)#SAISONHIVER

73 - Bourg-Saint-Maurice - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 août 2026

***Saison hiver 2026-2027*** - POSTE LOGE Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre de la saison. Vous interviendrez au sein d'une boulangerie artisanale, dynamique et attachée à la qualité de ses produits. Missions principales : Préparer et réaliser les pâtes (pain, viennoiseries, spécialités) Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson Respecter les recettes, les méthodes de fabrication et les normes d'hygiène (HACCP) Gérer les cuissons tout au long de la journée Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel Participer à la gestion des stocks et au rangement des matières premières Travail possible tôt le matin, week-ends et jours fériés Ce poste est idéal pour une personne souhaitant vivre une expérience saisonnière enrichissante au sein d'une structure artisanale.

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois
  • Hébergement

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Boulangerie ESQUILO

1 ou 2 salariés

M. Lou frocot

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