La Catrina est un restaurant à l'ambiance chaleureuse et conviviale, situé au cœur de Nice. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Manager de restaurant capable d'accompagner le bon fonctionnement quotidien de l'établissement et d'assurer une expérience de qualité à nos clients. Vos missions En tant que Manager, vous serez un véritable relais entre la direction et les équipes. Vous aurez notamment pour missions : Superviser et coordonner les équipes en salle et au bar ; Organiser le service et veiller à son bon déroulement ; Accueillir les clients et garantir leur satisfaction ; Veiller au respect des standards de qualité et de service ; Gérer les situations particulières et les éventuelles réclamations clients ; Participer à l'élaboration et au suivi des plannings ; Contrôler la mise en place, la propreté et la tenue de l'établissement ; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité ; Accompagner, former et motiver les équipes au quotidien ; Assurer le suivi des stocks et signaler les besoins à la direction ; Participer à la gestion opérationnelle et administrative du restaurant ; Assurer la bonne transmission des informations entre les équipes et la direction. Profil recherché Nous recherchons une personne : Avec 1 à 3 ans d'expérience dans la restauration, idéalement sur un poste d'encadrement ; Dynamique, organisée et réactive ; Ayant un bon sens du relationnel et du service client ; À l'aise pour encadrer et motiver une équipe ; Capable de travailler dans un environnement dynamique et avec une forte activité ; Autonome, polyvalente et ayant le sens des responsabilités ; Disponible et flexible sur les horaires, notamment en soirée et les week-ends. Une expérience dans un établissement à forte activité touristique ou événementielle serait un plus. Ce que nous proposons CDI à temps plein Un poste à responsabilités au sein d'une équipe dynamique ; Un environnement de travail convivial ; Des possibilités d'évolution au sein de l'établissement ; Une rémunération à définir selon le profil et l'expérience. Pourquoi nous rejoindre ? Vous souhaitez prendre des responsabilités dans un restaurant dynamique et participer activement à son développement ? La Catrina vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe où votre expérience, votre organisation et votre sens du service seront pleinement valorisés. Pour postuler : envoyez votre CV et quelques lignes de présentation.