Offre n° 212JKRM
CHEF PATISSIER (H/F)

77 - ROISSY EN BRIE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 août 2026

CHEF PATISSIER QUI MAITRISE LA PATISSERIE FRANCAISE ET INDIENNE

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12 mois
Primes

Profil souhaité

Expérience

4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
CAP boulanger
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Défourner des pains et viennoiseries
Innover dans la création de nouvelles recettes
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Régler les paramètres des machines de cuisson
Maitrise le chocolat

Langue

Anglais

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SNC BAKERS INDIA

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

BAKERS INDIA est une entreprise dans la boulangerie, la pâtisserie et la cuisine Indienne. L'entreprise a été fondé depuis 1999. M. XXX FERDAVOUS MOUGAMADOU

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