Offre n° 212JXGV
PATISSIER/PATISSIERE (H/F)

Actualisé le 12 août 2026

En tant que pâtissier au sein de notre boulangerie Feuillette à Woippy, vous serez amené à : Préparer les desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, les viennoiseries, conformément aux fiches techniques Préparer les biscuits et la pâtisserie salée Décorer les gâteaux et desserts Réaliser les préparations du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace Préparer les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail Réaliser et organiser ses tâches en production en fonction de la demande et respecter la fiche de production communiquée

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail le dimanche

Salaire

Primes
Complémentaire santé
Titres restaurant / Prime de panier
prime panier

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents - patissier/patissiere

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
Bac pro boulanger pâtissier
CAP pâtissier
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Décoration de gâteaux
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
Préparer une pâte de pâtisserie
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Régler les paramètres des machines de cuisson
Techniques de glaçage et de décoration
Transmettre une technique, un savoir-faire
Rigueur, précision et créativité