Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 61 - MORTAGNE AU PERCHE

Offre n° 212JYPS
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

61 - MORTAGNE AU PERCHE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 août 2026

Ouverte depuis janvier 2025, nous continuons de développer notre boulangerie-pâtisserie artisanale et nous cherchons 2 pâtissiers(ères) passionnés(es). Qui sommes-nous ? Une petite équipe soudée, passionnée par le bon produit et le travail bien fait. Nous fabriquons tout maison : pains façonnés à la main, viennoiseries pur beurre, pâtisseries artisanales, et un coin snacking de qualité. Ici, l'ambiance est conviviale, le respect mutuel essentiel, et chaque membre de l'équipe compte. Le poste : CDI 39h/semaine Horaires : 5h à 12h avec 30 min de pause Du lundi au samedi (avec 1 journée de repos) Dimanche non travaillé Prise de poste : dès que possible Ce qu'on recherche : Candidat avec à minima un CAP avec mention complémentaire pâtisserie Une première expérience est un plus, mais les jeunes diplômé(e)s motivé(e)s sont bienvenu(e)s ! Ce qu'on offre : Une ambiance chaleureuse et bienveillante Un vrai respect du fait-maison et de l'artisanat Une liberté de proposer des idées, de s'exprimer, et de grandir avec nous Un projet humain où chacun(e) a sa place

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail le samedi
Conditions de travail
En laboratoire
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • selon votre expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Débutant si diplôme en pâtisserie

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP pâtissierCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décoration de gâteaux
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Respect des recettes traditionnelles
  • Techniques de glaçage et de décoration
  • Tendances en pâtisserie

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Le Grenier Des Saveurs

6 à 9 salariés

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres