Boulanger (H/F)

Boulanger (H/F) 72 - ST REMY DES MONTS

Offre n° 212DSKW
Boulanger (H/F)

72 - ST REMY DES MONTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 août 2026

Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie. Missions principales : - Préparation des pains (pétrissage, façonnage, mise au four) - Entretien du laboratoire et du matériel - Exécution des pesées - Rangement des livraisons (matières premières) Profil recherché : CAP/BEP Boulangerie exigé Vous êtes autonome, rigoureux(se) et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité. Horaire de travail : 05h - 12h Jours de repos consécutifs les lundi et mardi Salaire négociable en fonction de l'expérience Poste à pourvoir début septembre

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AU FOURNIL DES MONTS

6 à 9 salariés

Voir la page employeur

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